06 mai 2011

Petits pains à l'épeautre et au Kamut.

  À force de voir ma tante faire ses petits pains, j'ai fini moi aussi par m'y mettre. Rien que l'odeur dans la cuisine pendant la cuisson et ensuite les déguster encore chauds, c'est un vrai bonheur. C'est clair ça donne envie de les faire soi-même. La seule différence avec ma tante c'est qu'elle emploie de la farine de blé blanche, alors que moi le plus souvent je préfère les farines spéciales. Aujourd'hui j'ai opté pour l'Épautre et le Kamut que j'ai trouvé en magasin bio. Ma recette est toute simple pour environ 18... [Lire la suite]